没有人天生无畏，只因为有人需要。

哪有什么岁月静好，只因为有人负重前行。

他们选择把责任，扛在自己双肩。

这世上没有超级英雄，

不过是他们有一分热，发一分光，

萤火汇聚成星河！

我市新冠疫情突发，全院高度重视疫情防控工作，积极响应各项防疫要求，医院迅速实行闭环管理，确保疫情防控风险最小化。

兵马未动，粮草先行。全院2000余人的伙食供应问题，当即成为了总务科统筹协调人员、食堂餐食供应人员所面临的首要难题。应疫情期间的防控工作要求，严禁堂食，需送餐到点，而能够到岗在院闭环管理的食堂员工仅有43人，既要保证餐食安全、营养可口，又要确保送餐到各临床科室、病房、行后办公室，以及院内其他人员的用餐，食堂工作人员顶着巨大压力克服重重困难，在院领导的坚强带领、总务科的科学部署下，全院2000余人的餐食供应工作得以迅速调配、有序开展，他们全力保障着全院职工、病患、陪护人员等到点儿就能吃上热气腾腾的饭菜。

在这背后，有这样一群可爱又温暖的人，他们默默坚守岗位，为医院闭环期间的正常运转，提供了强有力的后盾支持，他们就是我们的食堂员工——莘莘餐饮人。

莘莘餐饮人每天凌晨四点便开始了一天的餐食准备工作，一直忙碌到深夜十二点才休息。“就算再累，我们也会始终坚守在自己的岗位，希望我们能携手，共同度过这段最艰难的时期”张平龙厨师长说道，“在我们心中，保障全院人员的用餐，永远是第一要紧的事情。”

张平龙厨师长是一位有着丰富餐饮从业经历、管理经验和良好职业操守的餐饮工作者，在因工作致手部受伤缝线的艰难处境下，仍然不言退缩，轻伤不下火线，亲自带队辛勤工作，全力保供闭环期间全院的餐食，而到晚上休息时，只能在食堂大厅角落临时打铺，就地休息。

在既要绝对保障食品安全的前提下，按时将热气腾腾的饭菜配送到位，又要尽最大努力满足全院患者、陪护人员等的不同饮食需求，食堂经理和张平龙厨师长带领团队主动与医护人员和住院患者耐心沟通，了解他们的就餐需求和意见，及时对菜品、工作流程等作出相应调整，得到了大家的一致肯定和好评。

无数像张平龙厨师长这样平凡而奋进的后勤保障人员，他们坚守在各自的岗位上，一线医务人员才能够毫无后顾之忧地开展抗疫工作。同时，也致敬所有坚守在前线的医务工作者，以及感谢住院的患者和陪护人员的理解与配合，让我们携手并进，共克时艰！